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Essen & Trinken im Hotel De Zeevaartschool

Frische Aromen und herzliche Gastfreundschaft. Das Essen im Hotel De Zeevaartschool dreht sich um großartiges Essen, gute Gesellschaft und entspannte Momente am Meer.
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Fruehstueck

Im Hotel De Zeevaartschool beginnt Ihr Tag nicht mit einem Frühstücksbuffet, sondern mit einem Frühstück à la carte, das frisch zubereitet und an Ihrem Tisch serviert wird.

Wir beginnen mit einem Frühstücks-Amuse, einer kleinen, überraschenden Speise als schmackhafter Auftakt. Danach wählen Sie Ihre warmen und kalten Getränke aus, und danach servieren wir Ihnen Brot und eine Auswahl an Belägen.

Auf Wunsch können Sie aus unseren Frühstücksvorschlägen auch weitere Gerichte à la carte bestellen. Diese werden frisch und auf Bestellung zubereitet. So stellen Sie sich Ihr ideales Frühstück zusammen, genau so, wie Sie es mögen.
  •   Mo – Fr 07:00 – 11:00
  •   Sa – So 08:00 – 11:00
  •   Allergien im Voraus melden
  •   Frühstück zum Mitnehmen

Eine Tageskarte voller genussvoller Momente

Auch tagsüber sind Sie im Hotel De Zeevaartschool herzlich willkommen, um unsere Tageskarte zu genießen. Wählen Sie aus einer abwechslungsreichen Auswahl an À-la-carte-Gerichten, von leichten Lunchoptionen und raffinierten Fisch- und Fleischgerichten bis hin zu überraschenden vegetarischen Kreationen. Darüber hinaus servieren wir ein wechselndes Mehrgangmenü für alle, die sich tagsüber etwas mehr Zeit zum Genießen nehmen möchten.

Auch für eine entspannte Kaffeepause oder einen gemütlichen Aperitif sind Sie bei uns genau richtig. Genießen Sie hausgemachte Patisserie und süße Köstlichkeiten zu Kaffee oder Tee oder entscheiden Sie sich für verschiedene Bites und Delikatessen wie Austern, Kroketten und andere feine Häppchen zum Teilen. Perfekt für einen entspannten Nachmittag mit Blick aufs Wasser.

  •   Die Tageskarte wird täglich von 12:00 bis 16:30 Uhr serviert.
Mittagsmenü
2- / 3- Gang-Lunchmenü
Restaurant Hotel de Zeevaartschool Vlissingen
Restaurant Hotel de Zeevaartschool Vlissingen

Casual Fine Dining

Sie können Ihren Aufenthalt mit einem frisch zubereiteten Dinner in unserem Restaurant abrunden. Jeden Abend servieren unser Küchenchef und sein Team ein sorgfältig zusammengestelltes Mehrgangmenü. Die Gerichte werden mit hochwertigen, saisonalen Zutaten zubereitet. Möchten Sie lieber selbst wählen? Dann können Sie auch à la carte speisen.

Unsere Karte verbindet kulinarische Überraschungen mit beliebten Klassikern wie Tournedos oder frischen Fischgerichten. Selbstverständlich gibt es auch für vegetarische Gäste eine große Auswahl.

Wir arbeiten mit frischen Produkten von sorgfältig ausgewählten Lieferanten und lassen uns von der Saison sowie der zeeländischen Umgebung inspirieren. Lassen Sie sich von authentischen Aromen, handwerklichem Können und einer entspannten Atmosphäre begeistern.

  •   Abendessen von 17:30 – 21:00 Uhr. 
Casual Fine Dining Menu
3- / 4- / 5-Gang-Menü
Kindermenü

Fruits de mer

Genießen Sie täglich im Hotel de Zeevaartschool eine reichhaltige fruits de mer mit Austern, Hummer und Garnelen. Die Platte besteht aus einer Auswahl frischer Meeresfrüchte, direkt aus dem Meer, auf das Sie blicken, und wird bewusst schlicht zubereitet, um den natürlichen Geschmack zu bewahren.

Perfekt für einen entspannten Abend – auf der Terrasse an der frischen Luft oder im Restaurant bei dem beruhigenden Klang der Wellen im Hintergrund.

Serviert mit handwerklich hergestelltem Pain de Mer Sauerteigbrot und drei passenden Saucen: klassische Cocktailsauce, Thai-Currysauce und Austernvinaigrette „Nam-Kee“.

Um die Verfügbarkeit zu gewährleisten, bitten wir Gäste, die unsere Fruits de Mer genießen möchten, dies bei der Reservierung anzugeben.

Fruits de Mer menü
Restaurant Hotel de Zeevaartschool Vlissingen

Entdecken Sie unsere Bar und Weinkarte

Bar & Bites

In unserer Bar erwartet Sie eine entspannte Atmosphäre und eine kreative Cocktailkarte mit überraschenden Klassikern und modernen Kreationen. Kombinieren Sie Ihren Drink mit etwas Leckerem von der Barkarte. Denken Sie an kleine, schmackhafte Gerichte, die Sie mit anderen teilen oder einfach alleine genießen können. Bei schönem Wetter ist unsere Terrasse der ideale Ort, um mit Blick auf das Wasser und die vorbeifahrenden Schiffe an einem Cocktail oder einem erfrischenden Getränk zu nippen.

  •  Abendsnacks: 21:00 bis Mitternacht
  •  Bar täglich geöffnet bis Mitternacht
Getränke- und Snackkarte

Der richtige Wein für jeden Moment

Im Hotel De Zeevaartschool legen wir nicht nur Wert auf gutes Essen, sondern auch darauf, was dazu serviert wird. Unsere umfangreiche Weinkarte ist mit Sorgfalt zusammengestellt und bietet eine schöne Mischung aus bekannten Klassikern und überraschenden Entdeckungen, passend zu jeder Jahreszeit und jedem Gericht.

Unser Ziel sind raffinierte Wein-Speise-Kombinationen, die die Aromen auf dem Teller unterstreichen und ergänzen. Ganz gleich, ob Sie sich für ein À-la-carte-Gericht oder unser Feinschmecker-Menü entscheiden, unser Team berät Sie gerne bei der Auswahl eines passenden Weins, der auf Ihren Geschmack und Ihre Vorlieben abgestimmt ist.
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